糖霜餅乾是什麼 | 1.糖霜餅乾的基本介紹 2.餅乾的製作示範 |
認識糖霜 | 1.如何製作糖霜 2.硬性、中性及溼性糖霜如何判讀 3.調色技巧 |
繪製生日帽熊熊 | 1.配色練習 2.基礎中性糖霜點點及線條練習 3.濕性拉花點點技法 |
箭羽紋、愛心、花圈 | 溼性拉花技巧 |
櫻花造型餅乾 | 色粉應用 |
甜點派對 | 跳格繪製技巧 |
海灘風餅乾 | 刷繡技巧 |
卡通造型餅乾 | 利用轉印技巧繪製卡通圖樣 |
公民素養週 | 參與社大公民素養週活動 |
玫瑰花園 | 1.玫瑰濕性拉花 2.浮雕玫瑰 |
自製餅乾模型 | 自製餅乾模型 |
收涎餅乾設計 | 設計自己的收涎餅乾 |
婚禮餅乾 | 糖霜擠花 |
蕾絲餅乾 | 蕾絲技法 |
製作立體小屋 | 立體餅乾 |
裸餅製作成果驗收 | 1.造型設計 2.手揉麵團 3.整形、手切、模型切模 4.裸餅烤焙 |
糖霜餅乾製作成果驗收 | 1.繪製糖霜造型 2.成品組裝 3.設計理念分享 |
成果展週 | 成果展活動準備及參與成果展 |